药用玫瑰种植技术与初加工的方法

　　[农广天地]药用玫瑰的种植与初加工。食用玫瑰有极高的美容价值和药用价值，在我国的栽培历史很悠久。食用玫瑰是阳性花卉，喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝。对土壤要求不太严格，适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中。玫瑰花生长的适宜温度为 20 ℃～ 25 ℃。在有机质含量高、肥沃疏松和排水良好的中性或微酸性沙质壤土、壤土中生长较好。玫瑰按照性质来分，可分为观赏类和食用类。近年来，我国种植的玫瑰，尤其是丰花玫瑰、重瓣紫玫瑰等品种，花大瓣多、色艳味浓、含油量高，产量大，为了开发其利用价值，而被广泛的应用于产品加工，成为食品及香料工业的重要原料。如加工成：干花蕾、玫瑰细胞液、玫瑰化妆品、玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰食品、玫瑰家纺等。所以，玫瑰又被称为食用玫瑰。本期节目向大家介绍食用玫瑰的种植与初加工技术。