山药有哪些优良品种?都适合什么地区种植

[农广天地]山药优良品种有哪些? 山药优良品种有：细长毛山药、铁棍山药、鸡皮糙山药、牛腿山药等。

1、细长毛山药是来自山东省的品种，主产于淄博、潍坊、济宁等地区。细长毛山药皮呈黄褐色，皮薄而脆，外皮上均匀分布着许多红色的斑痣。一亩种植4000-4500株，生长周期为190-220天，属中晚熟品种。一亩产量在1500公斤左右。适合在我国华南、华东地区种植。

2、铁棍山药又细又长，形似铁棍，密度高，质地坚硬。种植以沙壤土为主。一亩种植5000-6000株，生长周期为200-220天，属中晚熟品种。亩产山药600-1000公斤。河南、安徽、山东等地均可种植。不过最出名的就是河南焦作的淮山药了。

3、鸡皮糙山药形式铁棍山药，不过细看起来就有区别了，铁棍山药外皮是褐色的，而鸡皮糙山药外皮却是浅黄色的，有的甚至近似白色，由于外皮细腻，又有细细的根毛，所以叫鸡皮糙山药。适合蒸着吃。

主产于山东菏泽，已有2000多年历史，一亩种植4500-5000株，生长周期为220天，亩产山药1500公斤左右。华北、华东地区都可种植。

4、牛腿山药主产河南、山东，辽宁等地，在所有山药当中算是庞然大物了，长60-90cm，最粗处横茎6-7cm。。一亩种植4000-4500株，在水肥充足的条件下，一亩产量达2500公斤以上。适合在我国东北、华北、西北、华东等地区种植。