吃醋泡生姜助消化健脾胃

　　生姜养生最好是醋泡姜。路老坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。所谓“早吃姜，补药汤”，这是因为姜最擅宣发阳明 经的阳气，而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜正好生发胃气、促进消化。另外，姜中含有姜辣素，有健胃作用，有助消化。醋泡姜能保持脾胃功能正常，使气血生化充足，身体其他脏器保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。