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什么枸杞子最好?怎样才能买到好枸杞

时间:2017-02-14 10:51:21 点击:
什么样的枸杞子最好,在挑选枸杞时,如何才能买到真正的高品质枸杞。
一看。好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。
二捏。好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
三泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
闻四。用硫磺对枸杞熏制能使其颜色鲜艳,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正的好枸杞,没有刺激性气味,散发着枸杞本身的酸甜香气。
五尝。宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

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