胡椒价格多少钱一斤？2020年胡椒低价行情还能持续多久？

现在胡椒多少钱一公斤？目前市场黑胡椒售价15-15.5元/公斤，白胡椒越南货要价25元/公斤，海南货32元/公斤左右。胡椒价格的低落，引起不少商家关注，并不断有人暗中购货建仓。那么，胡椒价格是否已触底？低价还能持续多久？

要想弄清一个品种是否有商机，就得追根求源。近几年胡椒行情都经历了哪些变化？目前价格处于低谷或是仍有下滑空间？

胡椒历史上行情波动周期性强，1997-1998年白胡椒价格曾涨至81元（海南货）左右，黑胡椒涨至58元（进口货）上下，高价一直持续到2001年春。2002年白胡椒价格最低跌至15.5元，黑胡椒跌至12元左右。由于白胡椒价格跌幅较大，2003年不少人视价低积极买进，拉动价格回升至22-24元。进入2004年因供应货源充足，价格又回落至15-17元，黑胡椒落至13元左右，低价持续到2006年上半年。2006年下半年白胡椒价格回升至23-24元，黑胡椒价回升至22-23元，2007年5月价格进一步上升至30元以上，最高价涨至39元，黑胡椒回升至31元左右。由于短期内白胡椒价格涨幅较大，8月价格开始回落，到年底下滑至32元左右。2008年上半年白胡椒在35元上下涨涨落落，下半年跌破30元，到年末跌至24-25元，此价一直延续到2009年上半年。2009年下半年白胡椒回升至31元左右，2010年春又回落至29元上下，不过，经过短暂的回调后又发力上扬，到10月回升至44元左右，2011年1-2月价格再次回调，统货下滑至40-42元。短暂的回调过后，3月便回升至45元左右，到4月大幅上涨至60元上下，一直到2013年11月白胡椒价格在58-60元上下反复震荡，12月突然发力上涨至80元左右，黑胡椒同步上升至40元以上，最高价达47元。2014年上半年白胡椒在80元上下浮动，进入下半年发力上涨至90元左右，到年底涨至98元上下，黑胡椒上涨至60元左右，年末最高升至70元。2015年7月白胡椒冲高至102元，8月以后价格回落至96-98元，到年末下滑至90元上下。2016年到2017年2月白胡椒从90元逐渐下滑至80元左右，2017年下半年从60元以上节节下滑至50元上下。2018年白胡椒在35-40元上下涨涨落落，2019年在35-36元运行，此价持续到2020年4月。黑胡椒在60元上下运行到2016年，2017年跌至28-30元，2018年跌至20元上下，2019年在17-20元之间徘徊一年时间。

白胡椒自2011年进入新一轮涨价周期，涨价前在低价运行近9年时间，在17-20元上下徘徊达5年之久，在25-38元之间反复涨落近4年，2011年才几经涨落正式进入上升车道，在60元上下横盘了近三年，2013年底进入高价行情，突破80元，直奔90元，逼近100元，在高价运行了三年多，2018年才慢慢踱进低价。

胡椒从2011年进入高价，到2018年高价结束，总体在高价时间长达7年。由于胡椒持续高价多年，种植面积扩大无需怀疑。胡椒一般定植后2-3年封顶放花，3-4年收获，印度、越南3月产新，我国海南产新于6月到8月。也就是说胡椒2014年高价期间开始种植的，到2017年放花坐果，2015-2017年栽种的，2018年陆续进入坐果期。胡椒盛果期可达5年，由此，不难推断，今后几年胡椒产量将逐年增加。按照2017年最后一批栽种的植株计算，2020年开始坐果，盛产期可到2025年。

有人说，近几年胡椒难道就没有商机了？事情在发展变化中，干旱和台风等突发自然灾害，都会瞬间改变其行情。不过，在没有利好出现时，胡椒低价仅仅是开始，在低谷运行3-5年很正常，当然，小幅涨价难免，大涨仍需耐心等待。