白豆蔻多少钱一斤？白豆蔻价格持续上涨，2020年能否突破250元？

近期，在市场缺乏热点之时，白豆蔻行情一枝独秀。自去年3月份以后，涨价就没停歇过，成为2019年的耀眼品种。由于生产国集中，海外家种也未发展起来，因此其涨幅比胡椒等品种更加持久。印尼火灾、海关严查、国内供不足需，白豆蔻价格从两年前同期的45元到目前的205元，价格相差4.6倍。

白豆蔻主产于海外  上涨仍将持续

中国常用的白豆蔻用做香料及制药，以炖煮香料为主。货源以进口为主，主要来自于印尼、老挝、越南、马来西亚等地，印尼为主要出口国家，品种以爪哇白豆蔻为主，多为林下经济副业，爪哇群岛和苏门答腊群岛为主要集中产区。

白豆蔻曾出现在北京、山西、陕西、江西抗击肺炎的清热化湿组方中，目前仍是其需求用季，市场上正常需求依旧，但持货者少，喊价自由，上涨行情恐怕还会持续。

多因素影响  价格一路猛涨

该品种2010年曾涨到60元左右；2012年从上上一轮高价周期中跌落到36-37元；2015年上半年最低价格下滑至28元左右，下半年逐渐回升到36-38元；进入2016年，白豆蔻升势不减，10月最高价涨至74元左右，正当有货者幻想百元高价时，年末回落至55元上下；2017年，白豆蔻价格在52-55元之间运行；2018年淡季还出现了35元的低价，反弹较快，一直震荡到2019年初的57元，与市场一样低迷缓降。

2019年3月中旬开始，中国海关严厉打击走私与边贸进口，使得不合法入关的白豆蔻难以有出路，多道手续流程使得入关成本骤然上升，关口来货量减少。

2019年5-10月，印尼发生森林大火，并且有持续干旱天气，产地白豆蔻库存量不多，吸引许多游资的关注，在各种因素叠加下，产品聚集，价格开始快速上涨，12月上旬，价格达到了150-160元，轻松越过1998年的115历史最高价。

时下，海外货源因灾损失较大，无法立即恢复产量，全球疫情导致采摘减少，海外市场关闭，流通不畅，海外入境人员检疫和货物报关审批严格，导致供应链的不便，成本增高。在货源持续消耗及价格缓涨的基础上，国内白豆蔻在4-5月用季开始快速上涨，6月产新前期，北京新增新冠肺炎病例，人员管控趋严，导致统货直接跳涨到205-208元。

仍有市场优势  顶部行情可期

轻松将历史高价翻倍的的白豆蔻，预计其2020年的行情将在供需关系中持续震荡，其资源特殊，具有独立行情，不能代表其他香料情况。

据调查，白豆蔻依旧为正常消耗，价格也是自然上涨，目前中下游商家多随购随销，零售者拿货价格高，价高也抑制消费，许多不常用的南方市场早已见不到摆售。海外白豆蔻在6月份产新，目前进口来货依旧不足，用季需求依旧保持稳定，且北京新冠肺炎的再现，增加了持货者的信心，专营商经营，报价也存在一定优势。

正常情况下，再过一个多月，新货就会到口岸，但目前割裂的供应链依旧会增加不少困难，短期内，白豆蔻顶部行情还难言到来。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”