白术产新价格为何火爆？

目前亳州产区白术产新大幕已拉开，集贸市场大货交易如何？前期的水灾对其产量有多大影响？种植户收益如何？近期新货上市量有多大？成交价是多少？因为环保治理，白术初加工面临哪些问题？

我们亲临几大集贸市场和产地进行实地调查，对交易情况、采挖进度及亩收益和初加工等进行深入了解，具体详情请看下文：

10月13日，考察组一行来到了魏岗镇地产药材交易市场。赶到魏岗镇药材交易市场，天刚蒙蒙亮，天下着小雨。

市场内卖白术的电动三轮和农用三轮横七竖八地停着，车厢内装满刚出炕的白术，有的正在交易，卖主忙着过磅，有的已成交正在装包，也有的正等待买主，站在车旁悠闲地抽着烟，更有的满载着买好的货开着三轮走了，市场内人声喧哗，甚是热闹。

据市场负责人王卫介绍，农历八月二十过后，白术上市量开始增加，每日上市量多在200吨左右，由以前隔日逢集，改为天天逢集，从夜里2-3点钟开始上货，到天亮8-9点基本交易结束。

白术电炕和气炕

每集成交量达80%，有时能达90%。因为今年亳州查环保，不准烧柴禾和煤炭，多改成电抗或燃气炕烘干，但，临近的河南省仍有不少烧煤炭的土炕，所以，从上市新货看有电气炕的，有煤炭烘烤的，因为多数种植户第一次使用电气炕，掌握不好温度，烘烤出来的白术外形看起来不如煤炭和柴禾炕的，价格也有差别，传统煤炭和柴禾炕的比电气烘烤的价格高出0.5-1元/公斤。电气烘烤的5-6成干统货多售价7-8元，折干品价14-16元。

据了解，买货者多是饮片加工户，饮片厂和药厂供货商暂时尚未开始买货。因为亳州有几百家白术饮片加工户，他们多趁产新备货，不管价格高低都要买货，因此，每到产新总是出现大货交易活跃的火爆行情。

今年白术亩产量如何？亩收益多少？

考察组一行又来到了牛集镇王破楼村，因为该村种植白术已有多年历史，而且多是承包土地种植的，今年全村在河南鹿邑县和柘城县大约种植400多亩。

小编：今年你们村在河南种植的有没有受水灾？

种植户：水灾影响不大，只有种植在低洼地块受点影响，不过，生长后期的多雨天气也影响了单产。

小编：你家种植了多少亩，卖出多少了，亩收益如何？

种植户：我家种植了30亩，已经都采挖完了，因为人家等着地种植小麦，必须按合同时间采挖。

小编：今年不让用土炕烧煤炭和柴禾，咋烘烤？

种植户：这不是买了电气炕吗？

小编：一台电气炕多少钱？

种植户：1.5万元，政府给补贴一部分。

小编：一炕一次能炕多少货？

种植户：1吨左右吧。

小编：能炕到几成干？

种植户：把毛须子全炕掉，干度大约有5-6成。

小编：像这样炕掉毛须5-6成干的货卖啥价？

种植户：卖7块多，也有时能卖8元，基本上在6.8-8.5元上下。

小编：一亩地能卖多少钱？

种植户：差不多在7000元左右。

小编：收入也不低。

种植户：种植成本高，去年买苗3.5元/公斤，亩栽400公斤，苗子投入1400元，包地1000元，化肥600多元，加上农药、人工费，1亩地投入不少于4000元。今年用电气炕，电气费1公斤加0.4元，这都是成本费，这样下来，种植1亩白术只能挣2000多元，和种植粮食差不多了。

小编：明年打算可种植了？

种植户：即使种植，也得减种，费时费工，而且种植风险大，一旦遭遇洪涝，损失不可估量。

随后，考察组一行又考察了古井、王楼、芦庙、五马、谯东、沙土、观堂、十九里、十八里镇及邻近的河南鹿邑、柘城、虞城、永城等地。

从考察的情况看，目前在地未采挖的面积仍不小，古井、芦庙刚开始采挖，古井镇约王村有一个药材市场，每日上市货源在10-20吨上下，价格和魏岗市场基本差不多，卖货的都是附近的村民。在古井镇王集看到一块正在采挖的白术，我们走近了解情况，这家主人告诉我们，他家种植了2亩白术，头一次种植，没经验，不过，长势还好，没有受灾。

今年不让烧煤炭和柴禾，打算咋烘烤，笔者问。卖鲜货，联系好买主了，这家主人告诉笔者。鲜货能卖啥价？笔者进一步问。说的给4元/公斤，来买时看货再说价格。如果卖鲜货，不是少卖钱了吗？笔者说道。少卖就卖点，省事，也不指望这点白术花钱，卖多少钱都无所谓，种植户老王不在乎地说。

在去芦庙、五马、谯东、观堂、沙土的考察路上，仍可看到不少小面积的白术待挖，大面积水淹的已经看不到了，在观堂镇郭庄村看到一块正在采挖的白术，笔者走近了解情况。

考察组：老乡，你好，这块白术长势不错，有多少亩？

种植户：不多，有7亩地。

考察组：今年7月下旬的几场大雨，你这儿没受影响吗？

种植户：没事，你看这块地势高，路北的那几家都淹了。

考察组：采挖多少亩了？

种植户：刚开始采挖。

考察组：听说今年查环保，不让烧煤和柴禾了，你打算咋烘烤？

种植户：要么，卖鲜货，要么，就找有电气炕的烘烤。

考察组：估计，今年能有多大收益？

种植户：现在还没卖来，谁知道。只知道俺庄有一户1亩地卖了8200元，看样子，我的最少也能卖7000元/亩。

考察组：你1亩地种苗投入多少钱？

种植户：无去年买的苗子2.4元/公斤，1亩地苗子投入将近1000元，加上化肥、农药，1亩地投入成本2000元左右，自家的地。

考察组：明年可打算种植了？

种植户：咋不种，地块都留好了。

经过两天的实地调查，目前白术产新即将进入中期，也有的产区刚开始。从调查的实际情况了解，今年亳州市谯城区东及东南部遭受水灾严重，有几家大面积栽种的几乎全军覆没，有的种植户损失十几万元，几十万元不等。

颜集及河南商丘的宋集受灾也较严重，受灾面积达70%。谯东、十九里、十八里、魏岗，牛集也有少面积受灾，总体亳州及周边产地受灾面积达万亩以上。

2019年白术总产量大约有2万吨，2020年白术比上一年扩种30%左右，但，因受灾减产，总产量肯定有影响，至于有多大影响，需要等产新结束才能明朗。白术库存还有多大？2020年总产量有多少？本网将继续跟踪报道。