粉葛价格反弹15%，未来粉葛行情是否看好？

粉葛属药食两用品种，进入3月份以来，受经营商家的关注，粉葛行情上涨，现玉林市场无硫统货价格在8.5元左右，过筛货8.8-9元之间。广西梧州市藤县现生货价格每市斤在1.1元左右，干货未过筛的8-8.2元，涨幅达15%左右，未来粉葛行情是否持续看好？

粉葛生产周期短，种植1-2年即可产生效益，一般在三月移栽，当年冬季就可采挖，采挖时间也可持续到来年3-4月。近年价格变化不是很大，最高价出现在2014年25元左右，2017年-2020年行情在10-13元左右徘徊，产区也是以传统的种植习惯开展生产，没有出现烂市也没有货源短缺。

2020年行情走势

2020年年初产新期粉葛的行情一直坚挺在12-13元之间，1月底全国爆发的新型冠状病毒肺炎，粉葛作为清热解毒类中药之一被一些单方使用，引起了经营商家的关注，春节没过产区、市场货源走动转畅，商家加大备货量，大货成交频繁，行情被拉升至14元左右。但是好景不长，随着后来疫情得到的有效控制，粉葛等相关中药需求开始回落，走动转缓，大量入仓的货源出现滞销，同时行情也出现回落，从4月到今年的2月，粉葛的行情几乎走了一年的下坡路。本季产新前市场尚有近500吨左右的陈货库存，这是近年来剩余库存最大的一年。

粉葛价跌原因分析

由于去年做粉葛的商家几乎都没有赚钱，损失的不在少数，所以去年12月产新期开始产区加工户收购加工的积极性一直都不高，春节前藤县二十多个加工场开工率不足十个，开工率不足四成。加工户收购不积极，葛粉保健品厂和菜葛销量又不增加，所以产区农户的货源在春节前后出现了短时的滞销，生货地头收购价格每市斤在0.85元左右，只有往年的三分之一，有的农户甚至不愿采挖，要价0.8元每市斤谁要谁挖，受此影响，干货行情在春节前后也持续回落，产区无硫丁价格跌至7-7.5元之间。

粉葛未来粉葛行情是否持续看好？

1、节后货源走动加快行情反弹

春节过后，粉葛的市场行情走低，引起了经营商家的关注，价低农户没钱赚，商家经营风险也小，随着节后的复市复工，产区之前没有开工的加工场也逐渐恢复收购生产，市场也因低价商家加大备货量，货源走动转快，行情也开始反弹，目前产区生货价回升到每市斤在1.05-1.1元之间，市场无硫丁也上涨至9-9.5元之间。

2、近期产区市场货源不好组织

目前桂林产区已经基本采挖完毕，藤县产新也过半，近期价格不高商家购货积极，产地加工厂的货源，大部分已经被订购，所以近期想去产区采购大批量的货源，一时难以组织，市场方面近段时间大货成交频繁，商家手中的货源已不及上月充裕，行情继续呈现上升的势头。

综述：目前粉葛的产新已经逐渐向后期迈进，今年的产量没有明显增加，当前的价位也依然不高，常年经营商家会继续加大备货量，另外粉葛的产地、加工地狭窄，货源容易掌握，所以后期行情继续看好，值得关注。