2021覆盆子产新价格不断上涨,今年是不是覆盆子走出低谷的转折点
覆盆子自从成为了家种品种之后,价格一直下滑,2019年和2020年目前看是低谷期。今年覆盆子产新,行情就开始不断上涨,覆盆子上百元的行情似乎有了希望,可是终究还是没有突破百元大关。今年是不是覆盆子走出低谷的转折点呢?
从供应上来看:去年覆盆子在生产上有弃摘、弃种、管理疏忽,以及天气灾害等因素,覆盆子产新出现减产,产量相对性减少;但是因为无法核算的家种面积,总体产量依然很大。而今年产新后价格开始上涨,很多野生资源再次被采摘,家种品再次加强管理。一旦明年风调雨顺再来个大丰收,又会跌入低谷。“包检”也不再是销售的筹码,含量问题很多经营户已经解决,一部分人也能够长期稳定提供货源。这样看来低谷徘徊还可能继续。
从需求上来看:需求稳定,近几年虽然有所增加,可是并不是太明显,几年前的高价位陈货一直在市场流动。覆盆子在没有更好的鲜果利用工艺,需求强度很难增加。这也是行情很难快速走出低谷的原因。
从价格上来看:覆盆子前两年确实处于低价,价格触底,种植户几乎没有利润可言了。我们核算覆盆子的地板价在40元以内,可是今年产新价格上涨到了80元,是去年产新价格的一倍。这种在供需没有明显缺口的情况涨价,很难长期维持。覆盆子将面临再一次回调震荡,我们将继续等待。
再从人气上来看:上一波历史高价,是覆盆子从野生转向家种过程中,产量少,涨价是维持供需平衡的过程。人气在利益的诱惑下,越聚越多,行情越涨越高。而现在覆盆子处于低价,在历史高价的诱惑下,关注的人的确不少。去年下半年以及今年这波行情出现人气因素占主要原因。人气带动资本的投入,带动行情的上涨。人气不能永远聚集,人气少了,行情自然要面临供需的考验,该下滑的行情自然下滑。
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