极端天气下的山茱萸，市场行情有何变化？

进入11月份以来，北方地区多地已经迎来2021年冬天的第一场雪。在11月6日，中央气象台已升级发布今年首个暴雪橙色预警，中央气象台启动三级应急响应。同时，局地降雪强度历史同期罕见；伴随着的特大暴雪、大风、大幅降温天气，对当地农作物、道路运输等带来影响，多地已发布寒潮预警。尤其是河南郑州、南阳、陕西、山东、甘肃、河北等都遭遇了本次寒潮降温、降雪影响。对当地正处于产新中的中药材，造成非常的大影响。

自古“农业有靠天吃饭的自然规律”，就当前山茱萸而言，一直是备受气候、人气、资金青睐的品种，本轮寒潮天气带来的大风、降温、降雪必定带来产地人气，引起市场专营商、药厂等关注，也将作为参考入手的节点。因为前有3月倒春寒，后有7-9月强降雨，每次天气影响下人气渐增，价格处于拉升反弹的阶段，而入手购货商家经多次深入产地考察与购货成本增加，应证减产幅度高于70%的预期。

当前，山茱萸价格处于稳定的局面，虽前期已经历一波短期的上涨，但整体价格空间仍具备上升的潜力，因为产地产量减产已成定局，农民采收难度与工值增加，产地商贩组织货源调度时间与开支成本增加，出现一批货源高价者得的局面，基本产地商贩就已形成一股抢购热潮。

尤其在今年6月份，市场、药厂按需购进，根本未预计下半年的需求量，导致后期多数药厂处于不断询价阶段，后市产地减产幅度增大，出现高成本购进。唯独少数人看准局势，快速组织货源，这部分商家结合产地现状与趋势，少量放货持续购进的方式，已获得短期回报。当然，还有部分专营商手中依然有很多药厂未执行计划，都预估产新价格会下滑等产新购进，这类思考的人不计其数，毕竟心态不一，也是人之常理，毕竟都是为了寻找合适的价格点。到目前来看，只能顺应市场发展，接受当前产地与市场的走势，遵循市场供需规律，以变化的心态与视角看待山茱萸的价格演绎。

如今，河南、陕西多地又再次遭遇寒潮、强降雪，导致产新期采收难度增，目前河南主产区优质鲜果成交价7-7.5元/kg不等，质量差的鲜果价格6-6.8元/公斤不等，新货成交价在60-65元/kg，陈货饮片货价格在55-59元/kg，药厂货在45-48元/公斤，整体走势稳定。其他产区陕西商洛丹凤、陕西佛坪、四川北川等区域降雪，也可能导致减产或提前结束产新。由于品质与价格优势，产地库存基本走空耗尽，整个价格盘面保持稳定。

另据产地山茱萸经营商户反馈：河南主产区山茱萸整体减产80%以上已验证成为定局，产量预判不足1500吨（数据仅供参考），这场雪可能导致新货提前结束，饮片货越来越少。随着闻风而动的市场专营商、药厂也在产地调研购货，导致价格透明组织货源难度增大，只有往小产区组织货源，都在抱怨僧多粥少，组织货源难。近几天产地在迎寒潮，但产新已到中后期，货源暂时比较稳定。

在库存方面，后疫情时代，山茱萸经历多年的实际库存消耗，药食两用板块需求与日俱增，尤其在乡村振兴的当下，大企业纷纷布局农业板块，如同仁堂、九芝堂、以岭药业等上市企业均在大健康产品加大投入研发，在一定程度上促进对山茱萸产业的布局与消耗。按需求来看，山茱萸需求量在8500-9000吨，如果大健康产业发展与保健饮料得到研发投入，市场释放需求有望破万吨，那么，药食两用的山茱萸需求缺口将不言而喻。

加之，山茱萸极易成为大户与投资者的风向标，如果外围资金再进入，山茱萸的行情与走势将变得更加神秘，这也是多数商家关注与热议的话题，因此多数人对山茱萸保持着兴奋与关注的状态，宁愿选择跟着大户与资金入手，毕竟资金才是最聪明的组织者，也应证“春江水暖鸭先知”这句真实的市场投资言论。整体来看，山茱萸后市行情难以平静，因为接下来的天气与明年的天气，才是真正应证市场价格走势的关键，多数人赌天气赌时机，如若天时地利人和，后市山茱萸的价格不容小觑。还是那句话，以变化发展的视角看待市场与机遇，顺势而为，迎势而上，提高认知，抓住品种的时机，有主见且能判断市场节点，才能抓住下一个风口。（药材道）