百合价格还会上涨吗?2017年百合价格行情走势分析

       

百合属于多年生草本植物，在我国已经有几百年的种植历史。江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、湖南隆回、江西永丰（龙牙百合）为全国四大百合产地。这几天兰州产区产新基本收尾，鲜货走动畅快。行情较产新前期小幅上扬。百合价格还会上涨吗？2017年百合价格行情走势如何？

农户刚刚采挖出土的新鲜百合

兰州当地的百合每年要采挖两次，每年的二月中下旬到四月初及八月份都是百合的产新期。 而兰州百合因“含糖量高、粗纤维少、肉质细腻”而广受推崇，又称之为甜百合。

据产地百合经营大户冯老板介绍，从2007年开始，久负盛名的兰州百合陷入了持续的价格低迷之中，种植百合的农户们纷纷抱怨辛苦几年却面临“买卖赔本”。 当地政府提出品牌战略，随着近几年的发展。兰州百合早就形成特有的质量检测平台。

所以兰州百合的价格远高于其他产区的行情。目前七里河区百合大片价格在75元（公斤价、下同），中片价格在65元，小片价格在60元，脏皮价格在15元，净皮价格在25元。

一、 食用大于药用，产区库存尚丰

因兰州百合特有的口感，当地百合以走动鲜货食用为主。每年产新的百合只有不到30%的鲜货被制干。当地商家有用冷库保存鲜货的习惯，所以在兰州各餐馆常年能吃到新鲜百合制作的佳肴。

百合在当地已成为习惯性种植品种，每年的种植面积没有太大的波动，在没有天气因素影响的前提下，每年的产量基本持平。

但兰州百合的行情比其他产区百合行情高出一倍还多，虽然品相、质量上乘。但很多药厂饮片厂都望而却步。兰州百合的销路一直不是很顺畅。

据商家反馈，当地很多大货商冷库中还有不少鲜货，需要慢慢消化。

二、 行情震荡，但难有大作为

产区采挖基本收尾，最近是百合的交易旺季，行情上扬实属正常情况。但随着交易变淡，行情理应小幅回调。

在八月份百合的产新季再次来临之前，再无大资本介入的前提下，甜百合行情大幅上涨缺少动力。同时，有劳力成本、种植成本的增加作为支撑，行情也很难大幅回调。