薤白中药材如何吃效果好,求医问药中药,薤白的功效?

薤白粥的家常做法?

1、薤白粥的做法：将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。用法：每日早晚温热服食。

2、薤白粥的家常做法 主料：粳米100克 辅料：薤白15克 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 通阳行气，宽胸，止痛。

3、薤白粥做法？是一道药膳 处方：薤白10～15克（鲜者30～50克）粳米100克。制法：取薤白同粳米煮粥。功能：主治宽胸，行气，止痛。适用于老人慢性肠炎、菌痢以及冠心病胸闷不适或心绞痛。用法用量：可供早晚餐温热食。

4、先将人参打碎，加水用文火煎汤，然后加入小米煮粥，粥将成时下鸡蛋清及薤白，煮熟即可。人参薤白粥的食用时间 可作早晚餐服食。

5、问题三：薤白粥的家常做法大全怎么做好吃视频 薤白粥的家常做法 主料：粳米100克 辅料：薤白15克 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

薤白怎么凉拌好吃薤白怎么凉办好吃?

还时常挖回家让妈妈做菜吃，炒鸡蛋、清炒、烧汤、凉拌，包饺子、或者作为调料，都可以。后来学了医，才知道这原来还是一味很好的草药。它的这种鳞茎，加工炮制后，就是我们药房里的一味常用药——薤白。

野蒜摘洗干净切碎，加鸡蛋盐拌匀 油烧热倒上蛋糊炒熟即可 饮食小常识 野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。

如果把薤白当药材使用的话，一般会连根拔起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。

野蒜煎鸡蛋：鸡蛋加盐搅拌均匀，锅中烧油下入野蒜段炒香，先倒入一点鸡蛋，再倒入所有鸡蛋煎至金黄捞出，好吃又美味。野蒜学名AlliummacrostemonBunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。

薤白为百合科、葱属，多年生草本植物。别名：小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。中国长江流域和南部各省区广泛栽培。李时珍说：其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。

推荐薤白的有效服用方法

将大米淘洗干净，加入葱白、薤白，倒入适量清水，大火煮沸后改用小火慢熬，待粥将成时加入香菜、盐拌匀即可。空腹温服，每日1剂，早、晚分服。

糖醋薤白 薤白500克，白糖、白醋各适量。将薤白洗净，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒，帮助消化的作用。

薤白的服用方法还是非常多的，这是我们需要小心的，首先可以选择把薤白来煮粥吃。选用10克到20克薤白和100克粳米，共同煮粥。煮熟之后，加入一些调味。这种吃法具有宽胸行气止痛的作用。对于冠心病和心绞痛患者有明显的效果。

腹泻：准备薤白、粳米各六十克，加水煮为稀粥服用。本方可以健脾消食，比较适用于食欲不佳，腹泻，肚胀满等症的患者服用。

吃薤白可以有缓解冠心病的作用，对于心血管疾病的预防起到了很好的效果。腹泻：薤白60g，粳米60g，加水煮为稀粥服用。

而且对薤白来说，实际上薤白的功效与作用还是要体现治病的药方上，这样是可以发挥出薤白功效的。首先对我们常见的咳嗽气喘问题来说，我们服用薤白是可以帮助解决的。

薤白用于治病的药膳方详解

1、本品具有下气导滞、和胃益气、散寒通阳的功效，善治呃逆、反酸、嗳气、心悸盗汗以及胃肠功能紊乱、冠心病、心绞痛等病症。薤白和人参可以一起吃，可以有缓解气血的作用，还可以散寒，调节盗汗。

2、糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒，帮助消化的作用。适宜于食欲不振，纳呆食少，消化不良引起的脘腹饱胀等病症。薤白可以这样食用，可以有促进食欲的作用，对于缓解食欲不振有好处，还可以缓解消化不良。

3、功用：本药膳具有辛香开胃、宽胸除痹的功效。适合于食欲不振、胸闷心痛、手足发凉、冠心病、心绞痛的人群食用。薤白乌鸡汤 材料：薤白15克，乌鸡240克，大枣9克，生姜6片，食盐适量。

4、治妊娠胎动，腹内冷痛：薤白一升。当归四两。水五升，煮二升，分二服。本方可以治疗妊娠胎动，腹内冷痛的病症。治赤白痢疾：准备六十克薤头，六十克江米，煮稀饭食。

5、薤白可以有止咳的作用，可以有缓解喘息的作用，对于胸闷气喘是有好处的。咳喘：薤白20至30g，放进250ml清水中煎至100ml，口服。

6、做法 将薤白10克（鲜品30克）洗净、粳米60克淘净，一起放入锅中，加适量水，煮成粥。食用方法 空腹食之。功效 通阳理气，宽胸止痛。适用于老年人患冠心病而胸中阳气不足、胸部闷痛、怕冷面白、动则气急者。