为什么肉桂会致癌,肿瘤最怕三种草药

桂皮吃多了有什么害处

上火：桂皮性温，过量服用导致上火。引起便秘：长期服用桂皮让胃肠中的水分变少，导致排便困难引起便秘。伤肝：桂皮是一种中药，患者服用后，相应的有毒物质会被肝分解。若是服用的剂量过多，会对肝功能造成伤害。

加多以后会影响到这个口感，加多了并不会上头，一般来说喝酒才容易上头，桂皮加多了其实会很苦。

桂皮吃多了对身体的害处：桂皮这种食材中含有大量的黄樟素，这是一种可以致癌的成分，如果人们长期吃桂皮就会让癌症高发，对身体不利，夏天也不能吃桂皮，不然会让人体出现多种上火症状。

添加了过多的桂皮。吃了炖肉后嘴巴变黑，是因为炖肉中添加了过多的桂皮，桂皮是一种香料，通常用于调味，但过量食用会导致不良反应，包括导致口腔暂时变黑。

桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，不但能去除肉中肉臊味和腥味，还能令人食欲大增 炖肉的时候加入适量的肉桂可以起到可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

桂皮哪些人不能吃 孕妇：桂皮性热，有活血的功效，孕妇或产妇应该小心食用，过量摄取，有可能会导致胎动不安。

花椒,桂皮含致癌物质吗?

a－柠檬萜也可能是一种活性辅助致癌物。桂皮、八角、花椒是我国有数千年传统的“调味三香”，近年来，也有人对其安全性提出了质疑。我国学者经研究初步揭示，“调味三香”均有一定的诱变性。

酱油 酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。

桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。

花椒具有一定的诱变作用，能诱变体内的基因发生一些改变，可能导致癌变，不可多吃。

尤以香料中有茴香、花椒、桂皮、八角等含黄樟素致癌物质。桂皮含有移码突变物质及碱性对置型诱变物，八角、茴香含移码突变型诱发变物，能改变正常细胞遗传功能。 反复烧开的水。反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸。

花椒吃多了可能会诱癌桂皮、八角、茴香、花椒等调味品都具有一定的诱变作用。它能诱变体内的基因发生一些改变，可能导致癌症的风险增加。

肉桂是什么?

肉桂是牡桂。中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物，肉桂是它的学名，又叫牡桂。它的原产地是在中国，老挝，印度以及越南等地。树皮是灰褐色的，老的树皮较厚，肉桂就是老的树皮。

肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝（桂枝），幼果（桂子）也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳，散寒止痛的作用。

肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。

肉桂，是一种中药材，肉桂是樟木科，常绿乔木植物，一般是在八月到十月，选择鲜嫩的桂树，剥取树皮，然后进行切片，或者是研成粉末入药。肉桂呈槽状或卷筒状，长30～1000px，宽或直径3～10，厚0.2～20px。

肉桂是什么 肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。肉桂中含有特殊芳香气味，可以制作比较特殊的香料。2 肉桂可以吃吗 肉桂当然可以吃。

常常被忽视的问题,厨房里哪些调料我们经常吃却对身体有害?

1、除了部分的香料，还有味精，对于味精来说，很多人在做菜和煮汤的时候都喜欢放一些，可以增加菜的味道和提鲜，不过在生活的常识中，经常吃味精很容易上火。

2、酱油：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

3、鸡精是厨房里用的比较多的一种调味料，很多人代谢味精食用。鸡精的主要成分是谷氨酸钠、淀粉、糖、鸡味香料、鸡肉粉等。放进菜品里会提升菜的鲜味，它也是安全的调味品，不会对身体健康造成危害。

桂皮是什么东西

1、桂皮是什么 桂皮，一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

2、桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

3、桂皮指的是樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称，所以其实桂皮是一个比较广泛的名字，其中包括很多种类，而肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮，所以其实也是属于桂皮的一种。

4、很多人会误以为是同一种东西的不同别名，但其实桂皮和肉桂不是同一种东西，桂皮是采自天竺桂、川桂等树上的树皮，而桂皮是采自玉桂树上的树皮，两者是来自不同树木上的树皮，所以两者不是同一种东西。

5、桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。