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草菇栽培技术

草菇培养料常用配方如下：（1）稻草50千克，麸皮5～5千克，石灰0.5千克。（2）稻草35千克，稻草粉15千克，麸皮5千克，干牛粪25千克，石膏0.5千克。

栽培草菇的传统原材料是稻草。近年来，各地就地取材试用多种培养料栽培草菇，取得了一定的成效。目前应用较多的如棉籽壳、废棉、甘蔗渣等，栽培方便，产量较高。麦秸、牧草作培养料栽培草菇，产量较好。

空气草菇属二氧化碳敏感型，要求通气良好。营养草菇属粪草型食用菌，菌丝要求C：N=20：1，子实体的形成要求C：N=30-40：1。牛粪出菇大但稀，猪粪出菇小而密，最好用混合粪。