中药材肉蔻的图片及功效,中药材巴戟天的作用与功效

肉蔻的功效与作用有哪些呢,购买时候要注意些什么呢?

1、温中行气肉豆蔻性味辛、温，具有温中行气、健脾的功效，可用于肠胃虚寒气滞，脾胃虚寒。

2、肉蔻具有化湿行气、消食导滞、温中涩肠、祛寒止痛、收敛固涩的作用，主要归脾胃经性温、辛温、苦，可以用来寒邪入侵犯引起的腹痛、腹泻等病症，也可以用于久泻久痢、出汗不止、食少呕吐、食欲不振、消化不良等病症。

3、对胃肠道刺激作用：本品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。降低谷丙转氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。

4、肉豆蔻治脾虚失运。肉豆蔻有治脾虚失运的作用，可以用30克肉豆蔻、30克干姜、30克附子这三味中药混合后研成细末，用米糊成药丸服下。肉豆蔻治食滞。

5、肉蔻的功效与作用 润肠通便 肉蔻中含有挥发油成分，有利于促进胃液的分泌，促进肠蠕动，可用于治疗便秘、大便秘结等症状，还可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

6、这样的物质可以对细菌和霉菌是有抑制作用的。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用，所以肉豆蔻的药用价值很不错。同时对于肉豆蔻来说，在肉豆蔻中的肉蔻醚，能够有增强色胺的功效，这样的抑菌效果很不错。

炖牛肉的时候需要放肉豆蔻吗?能够起到什么样的作用?

冬、春两季果实成熟时采收炖牛肉时放豆蔻，它不仅能使牛肉的味道更好。还能开胃消食。但是一定要记住，豆蔻使用时最好不要炖煮时间过长。因为他的成分是挥发油，久炖之后会损失。最好在肉五成熟再放进去。香叶。

所以作为调味料的肉豆蔻可以去除食材上的异味，增加食材的芳香，通常制作牛肉还有兔肉中可以用到，作为中药材还有消食健胃，止泻止吐的功效。

如果清炖是不需要放的，如果做酱卤牛肉必须要放。在酱卤牛肉中我们一般选用牛腱子肉或者后臀肉，这部分牛肉特点是：有浓郁的鲜香味，但是还掺杂着膻腥味。

这类料性特性，在对于肉质地化学纤维比较粗狂和新鲜度不够食物时，可以说是一种十分关键的作用，若要以类别来区别，生猪肉、牛羊肉全是比较适合应用肉蔻的，而家禽类和牛肉则是相对而言可用度要低些。

肉豆蔻使用时量不宜过多。否则会引起中毒反应。炖牛肉时放豆蔻，不仅能使牛肉的味道更好。还能开胃消食。但是一定要记住豆蔻使用时最好不要炖煮时间过长。因为成分是挥发油，久炖之后会损失。最好在肉五成熟再放进去。

肉蔻有哪些功效?

润肠通便 肉蔻中含有挥发油成分，有利于促进胃液的分泌，促进肠蠕动，可用于治疗便秘、大便秘结等症状，还可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

肉豆蔻性辛苦温，归脾胃大肠经。功效有温中涩肠、行气消食，主治虚泻冷痢，脘腹胀痛，食少呕吐，宿食不消等。现在的药理研究表明肉豆蔻有以下的药理作用：一，对中枢神经的抑制作用。

肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。

肉蔻：肉蔻作调味料，可去异味、增辛香。供制酱肉之用，亦为喼汁的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁和巧克力等。豆蔻：豆蔻多年生常绿草本植物，产岭南。

功效：主要治疗消化道疾病，如少食呕吐、腹泻腹胀等。购买注意：不要贪图便宜，以免买到假肉蔻或陈年无效肉蔻导致耽误病情。