怎样捕捉水蛭

提起水蛭大家都很熟悉，它不但能吸血还是一种珍贵中药材。它喜欢在石块较多、池底及池岸较坚硬的水域生活。在石块底面较多、水草或藻类较丰富的水域，水蛭相对较多；一般情况下，水蛭高度聚集在沿岸一带浅水生的植物上或岸上的潮湿土里或草丛中。

水蛭主要吸食田螺、河蚌、水生昆虫、水蚤等无脊椎动物的体腔液，有时也吸食水面或岸边的腐殖质。水蛭耐饥力极强，吸一次血能生存3个月以上。白天躲在石块、土壤或草丛下潜伏，遇有食物时迅速出来取食。

水蛭的捕捉方法

水蛭的捕捉一般用诱导法：

1、将竹筒剖成两半，除去中间疤节，将动物血涂于竹内，再按原来形状捆好，插在水田角上或浅滩河边，让水淹没。然后用树枝搅动田水或河水，使血的腥味四处扩散，水蛭闻腥味后即刻到筒内吮血，次日旱晨取出竹筒，即可捕到水蛭。

2、用一竹筛，上面扎以用纱布包着的动物血或内脏，将筛绑在竹杆末端，手拿竹杆另一端，等到把竹筛提起后，即可获得水蛭。

选择种蛭

选择健壮无伤大个体宽金钱蛭作种蛭，水蛭雌雄同体，条条均可繁殖，它们在泥土中产卵，每次产1～4个卵茧，每个卵茧内有15～35条幼水蛭，在7月间卵化，1个月以内长到2厘米以上，9～10月可长大，捕捉出售加工干品或鲜货出售。

加工水蛭

①将捕捉的水蛭用石灰水淹死后，去除血液摊平晒干或烘干。

②用两头细尖的竹签插进水蛭尾部，将头部翻到尾，拉出头，去净血，晒到八成千，抽出竹签，再晒干。水蛭干品受潮易生虫，若暂不能出售，可用纸袋或布袋包装好，贮存于干燥处。