潮汕珍珠菜潮州,潮州的珍珠花菜

潮汕珍珠菜又叫什么菜

1、真珠菜学名为白苞蒿，又叫做珍珠菜或者是鸭脚艾，以叶子和嫩茎梢最为好吃。真珠菜在夏、秋季时，以叶最为美味，到了冬季，则是根部药性最强的时候。不过这真珠菜清新中又带着点缠绵的野气，外地人不一定吃得习惯。

2、真珠花菜(Artemisia lactiflora Wall．) 潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等 。本品为菊科蒿属甜菜子，为多年生草本。生于路边、山坡草地较潮湿地方或人工栽种。

3、珍珠菜，别名珍珠花菜、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。菊科，蒿属多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为产品。原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区，分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。

潮汕珍珠菜焯汤的家常做法怎么做好吃

1、用料：猪肝一百克，瘦肉两百克，珍珠菜两百克，盐、味精少许。把猪肝和瘦肉都清洗一下切成小片，把珍珠菜清理掉老叶放入清水中浸泡半小时取出切成小段备用。

2、做法：珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。

3、制作方法：瘦肉、猪干分别洗净，切薄片。珍珠菜刚拔起来很多泥沙，拣好完泡水20分钟。珍珠菜洗净，切小段。锅中烧开水。倒入瘦肉煮开。再倒入猪肝煮开 倒入珍珠菜煮开。下适量盐，搅拌。

4、制法：锅放适量水煮沸，下油、盐，同时放入洗净的珍珠菜，煮沸，把鸡蛋打入，放少许味精调味即成。特点：汤清水绿飘黄花。功效：可作高血压患者及产妇的膳食。凉拌珍珠菜 原料：珍珠菜适量。调料：香菜、盐、味精、香油适量。

5、食材：珍珠菜500克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。将珍珠菜去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞H{洗净，挤干水待用。油锅烧热，下葱花煸香，投入珍珠菜煸炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。

孕妇能吃珍珠菜汤吗

1、孕妇是不建议吃珍珠菜的。珍珠菜是一种野菜，也属于一种中药，具有活血散淤的作用，如果孕妇体质较弱的话，食用后可能会导致流产、早产的发生。

2、首先，珍珠花菜是紫色的，如果用珍珠花菜来煮汤，煮出来的汤也是呈现紫色的。很多人对珍珠花菜不了解，以为珍珠花菜是蔬菜的一种，其实珍珠花菜并不是蔬菜，属于中药。

3、珍珠菜虽然是一种野菜，但是也属于一种中药，具有活血调经的功能，所以在怀孕期间不能吃，以免引起阴道出血和流产。

4、孕妇可以吃珍珠菜。因为珍珠菜营养丰富，具有清热祛湿，消肿止痛的作用，还能够预防孕妇感冒发烧，风湿关节痛等作用。珍珠菜中含有类黄酮类物质，具有保胎的作用。

5、孕妇不能食用，胎儿发育不良，孕妇可致出血，流产。珍珠菜怎么吃 珍珠菜猪肝汤 用料：猪肝一百克，瘦肉两百克，珍珠菜两百克，盐、味精少许。

这叫什么植物(可以吃的)。市场有卖。

这是黄蜀葵，和常见的蔬菜黄秋葵（咖啡黄葵）是同属的近似植物，但并非同种植物。

蔷薇科悬钩子属植物很多都是这种果实。你这种因该是山莓，也叫三月泡。也可能是覆盆子或其他的悬钩子。至于哪里有卖，目前这类植物中的覆盆子是有被种植开发的，它是中药。中药店有晒干的。下面地址你可以看多种。

王瓜，学名：Trichosanthes cucumeroides （Ser.）Maxim.，葫芦科栝楼属多年生草质藤本植物。果实、种子、根均可供药用，中药名分别为：王瓜、王瓜子、王瓜根；其中，王瓜具有清热，生津，化瘀，通乳之功效。

你说的应该是冬粉薯，中文学名叫做竹芋，属竹芋科竹芋属，注意并非那些观赏竹芋。冬粉薯是一种比较少见的食材，又名冬笋薯、沙谷米、东京薯，外形似竹荀，浅黄色，长5至7厘米，肉白色富含淀粉，根茎部几乎全是淀粉。