甜叶菊高产栽培技术要点

甜叶菊属多年生草本植物， 叶含菊糖苷6-12%，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。甜叶菊种植对土壤要求不严，根系较浅，怕干旱，栽培以肥沃潮湿且排灌方便的砂壤土为好。切忌在瓜类、甜菜、豆科植物和蔬菜等茬口地种植，正常情况下一亩产甜菊干叶200－250公斤左右。

菊繁殖方式

甜叶菊种子极小，发芽率又低，生产以种子繁育苗繁殖为主，也可用扦插、压条繁殖。

(1)种子繁殖 生产上多采用播种育苗然后移栽定植的方式。我国南方各省通常应用平畦播种育苗，而在北方则多用温床育苗。长江南岸的播种期以l0-1l月为适宜，幼苗在育苗畦内越冬，到翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。为使种子撒得均匀，播种前可用细沙把种子掺混起来加以摩搓，然后放在温水中浸10-12小时，再用少量草木拌种。播完用木板轻轻压种子使之与土壤接触，再用喷雾器向床面喷水1次，保持床上湿润，提高出苗率。温湿度适宜，播后 7- 10天即能发芽出土。播种量：每100m2苗床需500克，实际培育成壮苗数目为20-25万株，足够栽植12-15亩土地之用。一般每亩栽苗8000-9000株，密植可达10000- 12000株。

(2)扦插繁殖 从3月下旬到8月下旬均可扦插，以现蕾之前剪取插穗扑插的成活率较高。扦插时选符合要求的健壮分枝、侧茎，截取15-20厘米长的小段，将插条的1/3-l/2插入床土中，株行距为2厘米×5厘米。插后及时浇水，顶部用草帘或塑料薄膜覆盖起来，夜间保温，中午避免阳光直接照射，待长出新芽时适当通风透光，逐步锻炼幼苗对外界的适应性，形成根系发达、茎叶健壮、色泽正常的壮苗。

查苗补苗

甜叶菊移栽后及时查苗补苗，否则缺苗断垄，影响产量。

适时摘心

甜叶菊具有顶端生长优势，也有次生生长和再生生长的能力。为了调节和促进甜叶菊的分枝习性，促进枝叶繁茂，达到高产优质，必须打顶（又称摘心）。

摘心能促进侧芽生长，增加分枝和叶片的量，使植株变矮，防止后期倒伏，提高产量。摘心在甜叶菊7－9对真叶，株高15－20厘米时进行。摘心时间宜在晴天进行，有利于伤口愈合。

中耕除草

中耕除草可以协调大田生长期甜叶菊与环境以及环境各因素之间的关系，创造有利于甜叶菊生长的生态环境。中耕次数一般为2－4次，第一次中耕是在定值后10天左右进行，以后每隔10－15天进行一次，在封垄前进行最后一次中耕。中耕深度以不伤根为原则。苗期化学除草于禾本科杂草2～5叶期，用10.8％高效盖草能乳油25～30毫升/亩，对水30～40公斤均匀喷雾。

追肥浇水

一般进行2次追肥，第一次在缓苗后，亩施尿素20－30kg或复合肥20kg、尿素10kg，第二次在封垄前，亩施尿素30－40kg，磷酸二铵10－15kg，氯化钾10－15kg或复合肥30－40kg、尿素20－30kg，施肥后应进行浇水，保持田间土壤相对湿度在70％左右，雨季应注意排除田间积水。

病虫害防治

防治病虫害应以综合防治为主，掌握“治早、治小”的原则。在选用优良品种，实行轮作换茬，加强肥水管理，合理密植的前提下，密切注视大田病虫发生情况，发现病株立即拔除，并结合喷药等措施进行有效防治。

甜菊苗期病害主要是立枯病，防治措施如下：（1）选择排水良好、土壤肥沃，疏松的沙质土壤育苗。（2）育苗前用多菌灵处理苗床土壤。（3）病株及时拔掉，并对病株周围土壤用生石灰消毒，或喷施70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液，以防病害蔓延。（4）采用综合农业措施，合理轮作换茬（每四年一次），加强肥水管理等，培育壮苗。

中期主要病害主要有白绢病、黑斑病、叶斑病

（1）白绢病的防治方法：①发现病株，立即拔除，挖去病株周围土壤，并在周围用生石灰消毒。②合理密植，通风透光。③控施氮肥，增施磷肥，不施未腐熟的有机肥。④低洼地注意开沟排水。⑤药剂防治：用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或40％杜邦福星乳油7500倍液喷雾。

（2）叶斑病和黑斑病的防治方法：①及时摘除病叶。②合理密植，减轻田间郁蔽，防止封行过早。③增施磷钾肥。④病害发生初期或发生重时用40%福星乳油7500倍液或10%世高1500倍液或万兴乳油2000倍液喷雾防治。病害未发生时用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液或达科宁500倍液喷雾预防，隔7～10天左右喷一次，一般连喷2－3次，药剂最好交替使用。

甜菊生长前期虫害主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可用50％辛硫磷乳油1000倍液灌根或拌炒麦麸于傍晚撒于垄间防治。

甜菊中后期虫害主要有蚜虫、甜菜夜蛾、玉米螟，棉铃虫、棉盲蝽等，其防治方法是（1）蚜虫：可用10％吡虫啉可湿性粉剂3000－4000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂1500倍液喷雾。（2）棉铃虫、玉米螟、甜菜夜蛾：在幼虫1－2龄盛期用25％快杀灵乳油800～1000倍液或15％杜邦安打3000－4000倍液进行喷雾防治。（3）棉盲蝽：用20％高氯马乳油1000倍液喷雾防治。

收获、贮藏

1、收割晾晒

当全田植株有10％－20％的植株现蕾时收获，此时产量和含糖量最高。收割应在晴天上午进行，适量收割，并及时进行晾晒，力争当天晒干。

2、叶子包装贮藏

甜叶菊叶子易吸湿软化，当天晒干的叶子，除掉杂质，达到优质叶标准时，马上装入塑料袋中封好。