薤白种植前景及价格走势分析

薤白为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。具有理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖等症。为我国传统中药材，属药食两用品种，在医药中为小三类品种，全国各地均有分布，其中以山东、山西、陕西三省产量最大。  

薤白野生资源严重贫乏

由于全国各地开荒种田、植树造林、开矿修路、建设开发区以及旧城改造、农民建房等占用了大量土地，使野生薤白生长环境遭到了严重破坏，产量每况愈下；现在农村已很少见到有野生薤白。同时，由于各地农村耕地在逐年减少，农民不会用宝贵的土地去种植薤白。

薤白在2010年产新前后，行情涨到了50元左右的历史高价，在高价刺激之下，货源大增。2011年产新结束后，又掉到了20元以下的低谷。

而近年， 薤白人工种植才刚刚起步，只在东北三省的少数地方有少量种植；再加上价低伤农，药农积极性更显得不是很高；资源需求矛盾目前出现激化。

目前薤白产量小，野生货源产量逐年不断下降，其生长的环境逐渐被破坏。现代医学研究及临床实验证明，薤白含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等，能促进纤维蛋白溶解，降低动脉脂质斑块、血脂、血清过氧化脂质，抑制血小板聚集和释放反应，抑制动脉平滑肌细胞增生等。虽然从广义上来看薤白不是大宗药材，但在药材市场上却是不可或缺的一种药材品种，其需求在连年增加。

薤白后市价格行情走势

该品种今年产量不大，加之今年薤白生长期个别产区天气干旱，造成不同程度的减产。加之随着这五年的消耗，陈货库存不多，行情将在高位继续运行。现市场价格在50元上下，产区行情也在40元左右。

总体而言，该品种2017年年产量不大，加之陈货库存不多，行情将在高位继续运行。但薤白需求量不大，在没有资本介入前提下，大幅上涨动力暂时不足。