猪苓种植3年亩产量是多少

家种猪苓主产于陕西汉中留坝县，这里几乎家家户户都种植猪苓，到2017年全县种植猪苓近3000亩，去年产干货大概有1000吨。当地收购猪苓大户王兴生老板告诉我们，他们这个产区种植猪苓差不多有十年了，经过了三个周期轮回。

因为猪苓连续两年栽种后需要换茬轮作，一般情况下栽种后3年采挖，生长三年的大概能产1200-1500公斤鲜货，折干货600公斤左右，产量高的可达750公斤。也有生长4年采挖的。哪种植两年的能不能采挖？不行，生长两年的猪苓，挖出来太嫩，晒干后颜色发黄白色，产量也不高。一位正在种植猪苓的老农告诉我们。

留坝县人口只有4万多人，是个小县城。临近的太白县、勉县也有小面积种植，不过，那边种植的也多被江口镇及其周边的收购商收购。这儿的猪苓多销往安徽亳州和河北安国市场，也有不少货源销往深圳。经过十几年的发展，如今，留坝县成为全国最大的家种猪苓生产基地和购销集散地。