山东适合种植什么药材？热门中药材品种有哪些？

近几年,随着中药材种植热的增加及中药材产业扶贫项目的大力推进，山东区域脱贫致富的药材品种不断出现，例如：金银花、酸枣仁、山楂、阿胶等热门品种。在高价格刺激下，难免会带来种植热潮，进一部拉动山东区域的中药材资源实现可持续发展。在2018年期间，金银花再次成为致富花，山楂价涨成为金山楂等品种，热度猛增，区域代表品种比比皆是。但随着中药材产业结构调整和升级，也得适应市场需求和方向来优化，逐步升级强化山东区域中药材品牌效应和基地溯源，将是未来中药材产业发展的方向。

通过监测的部分品种来看，2018年山东区域的大宗品种价格上涨幅度大达到20%以上的品种包括柏子仁、山楂、酸枣仁、金银花等品种，尤其是金银花和酸枣仁品种涨幅达到40%和60%，成为山东区域的明星品种，而蝉蜕、芡实。桑螵蛸等品种跌幅达到20%以上，其主要是产量和库存之间的因素占比可能性大。

1、金银花人气不减 价格爆发热潮

在监测周期内，金银花受到前期管理粗放，药农弃种，树木老化等现象，原本价格稳定在170元左右的金银花价格有攀升的迹象，2017年前期处于库存消耗阶段，到2017年底流感疫情爆发，点燃金银花价格再次上涨，产地出现农户手里货源缺空，市场大货难寻难组织的状态，使金银花价人气再聚格走高，拉动行情上涨，产地购货热潮高，货源流通快，有望再次突破高价，在短短的几个月时间周期价格出现大涨，当时金银花价格达到一级青花230-240元/公斤，特级白花220元/公斤,白花一级200-210元/公斤的高价，直到年底金银花价格稳定，人气依旧不减。

2、酸枣仁挂果少 减产价格上扬

在监测周期内，酸枣仁在开花期受倒春寒影响，虽情况不严峻，但挂果率不高，反而正值挂果期受过量雨水影响，导致枣仁不饱满，其中辽宁、内蒙、河北、山西等地均有明显减少。产新初期鲜果收购价为3元/公斤，逐步收购价上涨，在8月底价格已上涨到4.7-4.8元/公斤。受品质弱影响，加工比例增加，酸枣仁成本提升，且加工出的优质货源稀少，陈货库存少，价格持续上涨，干品98货价格由175元上涨到245元的价格，且行情一直处于稳定阶段。

3、柏子仁花期受倒春寒 价格上扬

柏子仁在花期受寒潮影响，过后生长期受虫灾影响，到8月山东产地和安徽萧县等地遭遇大降雨和洪水侵袭，柏子仁关注度持续增高。在采收初期柏斗价格由2元/公斤上涨到2.5元/公斤， 由于雨季晒场中的柏斗出现发霉现象，再次翻晒加工增加成本，且出现柏子仁质量变弱等情况。价格由前期的70-75元/公斤上涨到90元/公斤，由于今年的雨季影响，符合药典标准的优质货源少，黄曲霉素超标的货源多，整体柏子仁价格已经稳定。

4、山楂价涨 产地货源流通快

山楂由于往年产量高，种植面积广，价格多年平稳运行，农户收益不如水果树，有部分产地砍树换种桃树、樱桃树等，出现面积有减的迹象。在年初受倒春寒影响，山楂挂果虽未受大面积影响，但迎来的确是环保整顿，产地加工户和食品加工厂多以鲜货采购为主，带来鲜果前期走动畅快，价格由1.5元/公斤上涨到2.5元/公斤，食用 鲜果价格超过6元/公斤的价格。作为切药用饮片货切片价格在4.5元/公斤上涨到5.5元/公斤，带籽统货价格由14元/公斤上升到17元/公斤。目前山楂行情依然走稳，产地优质货源较少。

5、芡实库存丰厚 价格下滑明显

由于芡实种植管理工序简单，近年发展种植面积增加，湖南、安徽等地利用当地土地水利优势开始种植，且这部分种植长势好，产量不低。加上老产区种植面积不减，带来产量增加。今年受大环境不好等因素，产地库存货源消耗缓慢，寻货的商家和企业减少，出现价格下滑，虽有咨询和寻货电话但整体交易不如往年。芡实对瓣为例，由前期价格在50元/公斤下滑到39元/公斤的价格，且目前走销缓慢。

6、桑螵蛸受北朝货量大 价格下滑

桑螵蛸为野生资源容易受到天气及外界因素影响，桑螵蛸由于去年高价行情刺激商家收购积极性高，采收产量大增，加上东北货和北朝货产量也较大影响。新货上市冲击市场，行情与去年同期相比下滑明显。在价格下滑时期，药商普遍买涨不买跌，几乎不见商家寻货，货源处于滞销状态，商家收购积极性不高，产新后行情下滑，行情低迷运行。桑螵蛸生大绵220元/公斤下滑到170-175元/公斤，行情再次下滑的可能性不大。

综上所述

综上价格涨跌情况来看：2018年山东区域的金银花、酸枣仁、柏子仁等品种价格涨幅大，也成为2018年热点品种。金银花、柏子仁、酸枣仁等品种依然人气高商机大，给山东区域的中药材大盘带来闪光点。纵观山东区域品种，出现疫情、寒潮洪水等灾害是拉动大盘上涨的因素之一，但主要还是得回归到品种成本核算和库存消耗上来，这才是拉动行情的基础。对于2018年山东区域的中药材品种而言，是打了一场胜仗，赢得了商机和人气。在 2019年的市场环境下，山东区域的品种将又一次挑战，做好准备静观市场动向，理性跟随大盘动向。