三种人不宜吃荠菜,荠菜饺子馅最忌放三样

孕妇能吃芥菜吗

孕妇可以吃芥菜。芥菜中的维生素A，B，C，D含量都很丰富。

芥菜的营养丰富，孕妇当然是可以吃芥菜的。但是孕妈妈最好吃新鲜的芥菜，而要少吃腌制的芥菜，因为腌制的过程中，如果出现亚硝酸盐的话，会对胎儿以及孕妇有毒的。

首先，孕妇是可以吃芥菜的，但是孕妇在吃芥菜的时候要注意方法和技巧。不要因为错误的进食芥菜而影响到身体健康。1， 不能多吃。

孕妇是可以适当吃芥菜头的，但是不可以食用太多，这是因为这种菜如果吃多了的话，反而会让孕妇有上火的现象，这样，对于胎儿和孕妇都是不利的。

孕晚期孕妇出现水肿，也可以吃一些芥菜来减轻水肿的症状，所以孕妇吃芥菜是有好处的，但是不能多吃芥菜，吃多容易引起腹泻等情况。

荠菜的营养

荠菜的营养价值是很高的。荠菜含有维生素、蛋白质等，能有效预防胃癌等疾病。

主要是荠菜中含有荠菜酸，这种成分对血小板的凝血有促进作用，能缩短止血时间，适用于各种内外伤出血，对吐血、咳血、尿血、便血、外伤等多种出血症都有很好的止血作用。

荠菜有什么营养 每100克新鲜荠菜中，含有蛋白质2克，脂肪0.4克，糖6克，钙230毫克，磷47毫克，铁2毫克，比一般家种蔬菜高得多。

芥菜的禁忌人群

1、脾胃虚弱者：对于脾胃虚弱的人群来说荠菜是需要谨慎食用的蔬菜，因为荠菜性凉，脾胃虚弱的人群食用后容易造成病症的加重，尤其是有大便不成型，或者经常大便溏稀的症状的患者。

2、芥菜哪三种人不能吃1 芥菜过敏者：对任何食物过敏都要禁忌，包括芥菜。

3、体质虚寒者不能食用荠菜。建议在烹饪荠菜的时候不要添加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的香味。

4、芥菜有一些禁忌，但一般人群均可食用，是便秘、眼科患者的食疗佳品。热性咳嗽患者、疮疖目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食用芥菜；高血压、血管硬化者应少食。主料：芥菜400克。