药炖排骨的做法大全,炖药膳排骨汤的做法

能否指点下养生药炖排骨应该怎样做?

1、纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。

2、把所有材料都准备好，山药去皮用水冲洗干净之后切成块状，大小由自己而定。用水浸泡，以防氧化。排骨冷水下锅，烧开煮一会去除血水和浮沫子，用捞网捞出排骨，排骨用自来水清洗干净，控干水份备用。

3、焯水 我们在炖煮排骨之前先把排骨放在清水中浸泡一个小时左右，中间更换1~2次水，这样做的目的是为了把排骨当中的血水浸泡出来。

排骨汤药材的做法大全

做法： 排骨洗净，斩块。 螺片用温水浸泡1小时。 将其它药材洗净。 排骨放入砂锅中，加适量清水。放入螺片，放入洗净的药材。大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅。

步骤：备好所需材料，排骨清洗干净，放入热水中灼去血水，再次清洗干净备用。红枣，百合，枸杞，西洋参，党参，玉竹，北芪清洗干净泡一下。

将鸡与排骨清洗干净，斩大块，用冷水浸泡30分钟。加料酒，小火把鸡和排骨的血水焯掉，然后将鸡和排骨清洗干净。将准备好的人参，红枣，枸杞，姜块清洗干净放入盘中备用。

山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化 材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。做法：薏米提前浸泡2-3小时。大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。

做法：将药材洗净，清水1500克浸泡3小时；冬瓜去皮切块，排骨洗净剁小块，姜切片备用。将上药、排骨、姜片、与及上述的1500克清水，一同放入锅中，大火煮沸，改小火炖30分钟，加入冬瓜、盐煮10分钟即可。

参耆玉米排骨汤 材料：党参、黄耆各3钱、玉米两支、小排骨半斤、盐2小匙 做法：①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。5 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味。

药炖排骨的做法步骤图,药炖排骨怎么做好吃

1、排骨段放在清水里，轻轻揉搓几下，这样表面的血污也可以去除部分。记得不要揉在多，血都揉出来，味道会差。凉水下锅，加入排骨块儿，少量姜片，煮开。

2、将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。

3、步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。

熟地炖排骨的功效做法

1、将生地、熟地洗净放入汤煲中，加入水8-10碗（加水量视人数乘2倍即加水碗数）可适当多加点，浸泡约2小时，待药物成分浸透析出。将骨头放入冷水中煮沸后，去掉血水，再过冷，然后倒入汤煲中。

2、养阴生津：本品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取本品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。

3、做法：先将排焯水，再将全部材料洗干净放入锅中，加适量的水，煲2个小时 功效：清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。

4、生地熟地煲猪骨功效：清热凉血、养阴生津、润肠。主要用于瘟病热入营血症；血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症；还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症；对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。

中药排骨炖汤配方

1、《薏米排骨汤》原料：薏米20克，枸杞子10克，苕实10克，莲子10克，冬瓜150克，排骨300克，姜、盐适量。做法：将药材洗净，清水1500克浸泡3小时；冬瓜去皮切块，排骨洗净剁小块，姜切片备用。

2、枸杞排骨汤：养肝明目、补血安神 材料：山药450克，排骨300克，枸杞子1大匙，高汤1000毫升，盐1小匙，鸡精少许。做法：山药洗净去皮，切滚刀块。排骨洗净，剁成块，放入沸水中余烫一下，去除血水，备用。

3、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。

4、熟地排骨汤 主料：大骨500克 辅料：油适量 盐适量 姜适量 淮山适量 党参适量 熟地适量 红枣适量 沙参适量 做法：大骨备用洗净 煲汤料洗净。