中药材小白豆的功效,小白豆的营养价值
白豆的功效有哪些?
1、白豆的功效和作用 健脾、止消渴 补肾、生精髓 和五脏、调营卫、理中益气。
2、大白芸豆还有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用，为理想的食疗佳品；白豆可以有补肾健脾胃的作用，对于解毒去湿气有帮助。
3、健脾化溼 主治脾虚兼溼，食少便溏；溼浊下注，妇女白带过多。化溼消暑 用于暑溼伤中，吐泻转筋等症。治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。眉豆益老人。眉豆益肠胃。
谁知道五豆粥的来历……???急……
1、一说五豆节与秦始皇修长城有关。《澄城县志》载，腊月初五喝五豆，“传说是秦始皇筑长城时，成千上万的人被累死、冻死、饿死，幸存者在腊月初五这天，将各自剩余的一点杂粮集在一起，煮粥食之，因以为俗。
2、腊月初五了，大家都知道腊月初八要喝腊八粥，其实民间还有一个腊月初五吃五豆的习俗。 所谓吃五豆就是用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和豌豆混合起来做的饭。
3、五豆粥、六字诀在中国至少有上千年的历史，绝不是岳奇峰的发明创造，而是被他宣传利用的工具，目的是为了借此推销高价的生物波awa保健品。
4、五豆粥是用黑豆、扁豆、黄豆、赤豆、绿豆和大米熬制而成的粥。制作方法如下：把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
5、五豆粥顾名思义，就是用黄豆、红豆、绿豆、黑豆、白扁豆和大米熬制成的粥，这些豆类都有各自的不同功效，而加起来就变成了营养美味的五豆粥。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。
6、养生中所说的五豆粥，是指赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆。红豆补血，赤小豆消肿，扁豆健脾化湿，绿豆清热解毒，黄豆健脾壮骨，陈皮益气。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
大白豆和小白豆的营养区别
白豆 [释名]又叫饭豆。有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四五月间下种，它的苗比赤豆苗稍尖些。
有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四五月间下种，它的苗比赤豆苗稍尖些。 [性味]味甘，性平，无毒。
大小白芸豆营养价值是一样的。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。
白豆即眉豆 。眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。
白豆是什么东西⊙_⊙?
1、白豆，又名眉豆，是豆科的豆类种子。呈球形或扁圆形，比黄豆稍大，也有腰果的形状。白豆有粉红色、紫色或白色的花，花依次开在白豆苗顶上；花没了之后，长出了白豆果。当一串白豆差不多都长好了，果实就会被叶子覆盖。
2、白豆也称为眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有着状如腰果。白豆开粉色、紫色或白色的花，花依序开在白豆秧的顶尖上；花谢了之后白豆果实长出。等一串白豆差不多都长好了，果实会被叶子盖住。
3、大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称大四季豆米等，煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称白云豆。
4、五谷豆浆里的白豆指的是大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。
5、大白芸豆 大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。外形似“鸡腰子”，亦称“白腰豆”。
产妇是否能吃白豆
1、可以吃。现在绝大多数人都是剖腹产，气血虚弱的很多。如果乳汁还少，建议喝点通乳汁。鲫鱼汤。
2、产妇在坐月子期间是可以吃豆腐的，但不能多吃。
3、所以，孕妇在孕期可以吃豆腐，但是不要吃得太多，一般一星期吃1-2次，一次吃100-200g左右，这样吃豆腐既能够维持母体和胎儿对蛋白质的需求，又不会对身体造成影响。
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