中药材黑豆根的功效,中药材黑豆根的功效和作用

药材黑豆和食用黑豆有什么区别

1、黑豆味甘性平，入脾经、 。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治 而活血解毒。”黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。可治疗水肿、胀满、风毒、脚气、黄疸浮肿、 筋挛、 痊、 疮毒等症。

2、口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。黑药豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。营养价值不同。

3、药用黑豆是黄心，食用黑豆是绿心，黄心的是咱老祖宗种的，很早就有，称其为雄小豆，主要用来入药。

4、黑豆有两种，如果按黑豆的仁来区别，一种黑豆仁是黄色的；一种是青仁（绿色的）黑豆，黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。3 ；现在市场上绿芯的较多，大部分东北产的。价格便宜。

黑豆的作用和功效,黑豆的作用和功效及禁忌

因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。

吃黑豆可以清热解毒 黑豆具有很好的药用用途，尤其是清热解毒的效果非常好，此外，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

黑豆的功效：降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险；清除自由基，延缓衰老；调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高；免疫调节功能；防癌作用；改善贫血。

黑豆能滋补五脏，维持肾的机能，具有补肾益脾的作用。黑豆还有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，具有通便的功效，能促进排毒，有防止便秘的作用。黑豆还有丰富的维生素E，可以保持容颜，防止衰老。

好处：预防动脉血管硬化。每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。

黑豆的功效与作用_黑豆的药用价值

黑豆的功效与作用 预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。

黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

降低胆固醇黑豆含有19%的油脂，其中不饱和脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，既能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液中的胆固醇。