中药材炖鸡功效与禁忌,中草药炖鸡的配方大全

鸡炖山药的功效和禁忌

山药炖鸡的适宜人群和禁忌人群 适宜人群：山药炖鸡具有促进发育、益气养血、降血压、延缓衰老等作用，适宜青少年、三高患者及女性食用。禁忌人群：糖尿病人、便秘患者及消化性溃疡等人群慎食。

山药炖鸡汤具有补肺益肾，改善睡眠质量之功效。所谓“虚则补之”，并非人人需要进补。人们常说秋贴膘，冬进补，秋冬季节人的合成代谢功能增强，机体很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。

山药炖鸡汤具备健脾胃、厚胃肠、润肺、益肾、滋阴养血、祛邪等作用。适用医治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，频繁清稀，小便频数等。但不能多吃，因它能引起旧病。山药炖鸡汤还具备美容护肤的作用，追求美丽的女士何不试一下。

炖至山药完全熟透即可盛出装盘。健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

可以一起炖汤，具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。

鸡炖山药的功效作用 它的功效非常多，最主要的是可以补肾益精，补血养颜，能够起到提高身体机能的作用，里面含有大量的矿物质和维生素能够延缓衰老，补充身体营养。

乌鸡四物汤功效与作用及禁忌

1、它的作用为：调经止痛、养血疏筋：不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

2、乌鸡四物汤的禁忌 更年期妇女不宜喝四物汤 更年期妇女服用四物汤后，可能全身发热、汗流不止。因为更年期是一种身体机能的退化，属于肾虚的问题；且更年期体质偏躁热，补血的四物汤像煽火一样，反让更年期症状愈演愈烈。

3、其中，黄芪、人参补气；鹿角胶、鹿角霜补肝肾；桑螵蛸收补肾阳；当归、川芎、白芍、生地，俗称四物汤，用于养血；丹参、牡蛎用于活血、滋阴及安神；银柴胡、鳖甲清虚热；天冬滋阴；山药、芡实补脾、去湿；制香附则是理气药。

4、四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

当归黄芪炖鸡的功效与作用点有哪些?

1、当归黄芪炖鸡可以为人体提供丰富的营养，补气养血，可以做到去除体内湿气的作用，滋补肝脏的作用，为人体提供所需的营养。

2、缓中补虚 黄芪当归乌鸡汤具有不错的滋补功效，对身体的补虚作用。

3、当归黄芪炖鸡汤，由于鸡肉性微温，有温中补脾，益气养血，补肾益精的功效，而且它含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素，烟酸等成分。它用于虚损瘦弱以及病后体虚，脾胃虚弱，气血不足，头晕心悸，产后缺乳的人群。

4、固肾调精 当归黄芪乌鸡汤滋补作用强，含有丰富的精氨酸，是精子的组成成分；还含有一定的锌元素。可以促进性腺发育有补肾益精的功效，常食用当归黄芪乌鸡汤可以改善多梦失眠、头昏腰酸、盗汗滑精等症。

5、若是加上鸡一起炖成药膳就更是美味营养难挡，那么黄芪当归炖鸡的营养价值有哪些呢？我们一起来了解了解吧~黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。枸杞可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

6、女人有时虽说喜欢食补，但又怕补得发胖。其实喝汤水是永远不会发胖的。喝当归黄芪乌鸡汤不但会让女人容光焕发，其实对男生也具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。当归黄芪炖鸡汤的做法 鸡洗净，定型。

山药炖鸡的家常做法是什么?功效与作用及禁忌有哪些?

山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病， 炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

适宜人群：山药炖鸡具有促进发育、益气养血、降血压、延缓衰老等作用，适宜青少年、三高患者及女性食用。禁忌人群：糖尿病人、便秘患者及消化性溃疡等人群慎食。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药炖鸡汤可健脾养胃。

炖鸡汤的药材

当归、黄芪、黑豆、枸杞子、熟地黄(泡去砂)、红枣、怀生；党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归5克，川芎3克。

问题一：煲鸡汤可以放那些药材。 枸杞大枣煲乌鸡，党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。

炖鸡时，常用的中药材有以下几种：黄芪、党参、枸杞子、淮山、当归、川芎、白芍、熟地黄等。

枸杞子炖鸡汤：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用，其补益精血作用更为显著。

川穹是川芎的根茎，但是川穹并不代表川芎全部，它们之间的作用也大有不同，购买的时候要留意哦。川穹和大多数根茎药材一样，具有它独特的气味。在药理作用中，具有不错的行气散风作用哦。

山药炖鸡禁忌是什么?

山药炖鸡禁忌如下：鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，慢性浅表性胃炎患者、胆囊炎和胆石症经常发作者、高血脂症和脂肪肝患者不适宜喝。

消化道溃疡患者 胃酸多或者是有消化道溃疡的患者也不宜过多食用山药炖鸡，因为鸡汤能促进胃酸分泌，食用后会导致导致胃酸含量增加，并且还会对溃疡面造成刺激，从而导致消化道溃疡情况加重。

如下所示：山药炖鸡汤不能和猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、海味一起吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药胡萝卜炖鸡，没有什么禁忌。早年的时候流传一些食物，相生相克，认为山药补气，萝卜泄气，可能会产生一些不好的结果，但是已经经过专家辟谣了，所以没有什么禁忌。