药膳中药材功效有哪些,药膳米线有哪些中药材

中草药30种作用

各种中草药的功效和作用 补气药 【黄芪】补气升阳：用于脾肺气虚所致的倦怠乏力，气短多汗，便溏腹泻及中气下陷、脱肛等。固气益表：用于虚汗证。

.羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活血。3独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。

味甘、苦，性寒，归肝、胃经，有清热解毒、利尿利胆、通乳催乳等作用，主要用于治疗感冒发热、急性扁桃体炎、急性乳腺炎、急性结膜炎、胃炎、肝炎、尿路感染、胆结石、湿疹等病症。

穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人应少吃。

药膳食谱配方及功效简单易做

做法：将五味子洗净，用药包装好，枸杞稍微剪碎后与药包一起放入锅中，加适量清水开小火慢慢煮开，煮好后滤掉药渣，将药汁和白糖拌匀了饮用。功效：生津止渴。

冬季药膳食谱配方及功效2 枸杞莲子鸡汤 枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。

姜糖苏叶饮 姜糖苏叶饮是由苏叶、生姜为主要食材做成的一道菜品，属于家常饮品。功效是发汗解表，祛寒健胃。适用于风寒感冒；对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。

中药材泽泻的食疗药膳和作用

泽泻预防脂肪肝的作用：泽泻对人体血液之中的脂肪的含量很好的控制作用，同时可以减少脂肪在人体肝脏部位的沉积，从而减少了人们脂肪肝的发病率。

治疗冒暑霍乱，小便不利，头晕引饮：泽泻、白术、白茯苓各三钱。水一盏，姜五片，灯心十茎，煎八分，温服。治疗寒湿脚气，有寒热者：泽泻、木瓜、柴胡、苍术、猪苓、木通、萆薢各五钱。水煎服。

泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

由于泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用，对于中老年人，适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便，又可控制体内胆固醇的升高。若坚持使用更能健脾化痰、利湿降脂，必有良效。

泽泻的功效与作用 1泽泻治湿热黄疸，面目身黄。泽泻有治湿热黄疸，面目身黄的作用，可以用一两茵陈、滑三钱石、一两泽泻这三味中药一起加水水煎药服用。2泽泻治虚劳膀胱气滞，小便淋。

中药材当归的功效以及作用

1、抗血栓：当归可使血栓减少，让血浆凝血时间延长，让血栓增长速度减慢，所以当归有抗血栓功效。恢复体力：当归的药用价值高，有改善肺通气功能，帮助体力恢复，让慢性气管炎、肺气肿都有治疗的功效。

2、活血补血 当归的补血作用较强，适用于诸多血虚证，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。当归还可温经通络、镇痛解痉、凡虚寒性腹痛，跌打损伤，风湿痹痛等均可用当归治疗。

3、我国对当归药性的重视由来已久，很多医学书籍都明确记载了当归的功效和作用，其中最常见的有：调节肺呼吸功能，增强体力。将适量的当归泡水饮用，可以很好的调理肺部，有效的提高体力。