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这两种莲子哪种好些?为什么

1、左边的好；天然的；右边的显然是熏白的利于保存。【手剥红莲】这款莲子是收取7成熟的莲子，只剥去外壳，没有剥去种皮的莲子，营养成分最完全，而且成熟度不高，外壳闷坏莲子皮的可能性很少。

2、清热解毒，预防上火，吃人们吃莲子的重要好处，因为莲子是一种味苦性寒的保健食材，能清理身体内的热毒，而且能缓解人类的心火旺盛，对人类因心火过旺导致了口舌生疮和咽喉肿痛有特别好的调理作用。

3、第二：强心作用 除了降压的作用之外，服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用，对于心脏的保护作用也非常的出色。

4、莲子白的好还是红的好1 各有各的好。红莲子和白莲子都具有很高的营养价值，但是作用效果上有一点区别，红莲子口感较硬，食用后能起到滋阴补肾、益气补血的效果。

5、帮助睡眠、降压。莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效，可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用。此外，生物碱N-9还有着降血压的作用。补脾止泻。

6、白莲和红莲都是一样的，只是莲花的颜色不同，莲藕与莲子的成分是一样的，营养应该也是一样的。

新鲜莲子能生吃吗?它对人体有哪些功效呢??

1、生吃新鲜莲子有什么功效作用？ 清心安神 新鲜的莲子生吃口感清爽可口，很适合在闷热的季节食用，新鲜的莲子生吃具有极好清凉解暑、养心健脑、清心安神的作用，但是要注意不能多吃，以免导致肠胃不适。

2、新鲜莲子是可以生吃的。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。

3、新鲜的莲子当然是可以生吃的啦，刚摘下来的莲子清香，将新鲜莲蓬里的莲子剥出。可以当做小水果一样食用，味道清甜可口。可以像水果一样直接生吃，非常清甜。莲蓬是纯天然的产品，骨朵大莲子圆润。

4、可以。新鲜莲子吃到嘴里甜的，有清心解热的功效，夏季炎热容易烦躁，吃几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。莲子心可以降血压、除心火。

5、新鲜莲子中含有维生素、蛋白质等营养物质，具有清热解毒、强心防癌、安神等功效，其还具有促进机体新陈代谢、降血压、降血脂、提高睡眠质量、缓解腹泻等作用，适量食用对身体健康有一定好处。

买莲蓬,选大还是小?良心菜农:牢记“1看2捏3掂”,饱满又清甜

二捏：莲蓬拿在手里， 你可以用手去捏捏看， 莲蓬的中间存在着空气， 当你捏的时候， 是可以感受到莲子的大小的， 如果比较的饱满， 说明这种莲子值得购买， 如果捏起来很小， 甚至是空的， 就不要去选择了。

苹果 选黄里透红、重量大的，条纹纹路清晰的，选择手指头按得动的，果窝位置更深的。不选果蒂浅绿色和发黑的，片红的，不选按不动的，不选表皮蜡上有颜色的。

二，莲蓬的饱满度 在选莲子的时候可以拿手轻轻地捏，如果捏到里面空空的话，那尽量不要选择了，买莲子是要跟外面的莲蓬一起称的，如果选回来的莲子都是空的，那么自己就相当于上当了。

选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。莲蓬有什么作用1，莲蓬煲黑豆有什么作用：作用是去胎毒，清孕妇内热，安胎。

买榴莲，牢记哪些技巧，皮薄肉多，一挑一个准呢？榴莲价格并不划算，达到几十元一斤，但外界有一层硬实又厚实的机壳，压根没办法了解里边果肉的现象，跟开盲盒一样。假如要花那么多钱，选到不好的榴莲，可真是亏大了。

去掉中间的绿色莲心，得到的莲子肉可以与大米，小米和红枣以及枸杞等旦蔽岩食材搭配在一起淘洗干净，直接入锅加清水熬制模御成粥，食用时加白糖调味。