中药材苦笋的功效,苦笋的营养价值及功效

吃苦笋会流失钙吗?

苦笋不会导致人体钙流失，日常只要适当补充些钙质就可以，钙是人体不过缺少的必要物质，服用葡萄糖酸钙和维生素D，平时多晒太阳，有利于钙的吸收。

你好，吃竹笋不会消耗钙，不过由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。

苦笋中含有草酸，草酸很容易和人体内的钙结合成为草酸钙，吃多容易对我们肾脏健康造成影响，苦笋性寒，也含有较多的粗纤维素，吃多容易造成肠胃不适，出现腹部不舒服症状。

竹笋中含有较多的草酸，吃多了会影响人体对于钙和锌的正常吸收，使人发育迟缓。特别是不利于青少年的健康成长。

解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。适当食用不会造成人体钙质的流失。但患有低钙、骨质疏松的人不宜多吃。

吃苦笋好吗?

孕妇当然可以吃苦笋，只要不是腐败变质的苦笋，都能吃。苦笋具有刺激巨噬细胞生成、防癌解毒、促进肠蠕动，可以减肥、助消化、预防便秘、结肠癌、清热利尿、活血祛风、治疗风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

吃苦笋的好处：能够清热生津，对于热病伤津所导致的口渴、心烦、口干的人，适当吃笋有很好的清热生津的好处。能够利水通淋，对于小便不利、热淋的人，适当吃笋有很好的通利小便、通淋的好处。

好处在于它丰富纤维素，能促进肠蠕动，缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。根据辽宁中医网介绍苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡。

苦笋的功效与作用

1、苦竹笋的嫩苗可以入中药。苦竹笋，味苦性寒，归肝肾经，有清热除烦、除湿利水的功效，可主治热病烦渴，湿热黄疸、小便不利、脚气。

2、苦笋具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味可泄降心火。苦笋多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。

3、好处在于它丰富纤维素，能促进肠蠕动，缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。根据辽宁中医网介绍苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡。

4、苦笋的功效和作用 夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味人心，可泄降心火。

苦笋可以生吃吗?

苦笋可以吃。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。苦笋不但为佳肴原料，而且还可入药。苦笋肉呈白色，略微带点嫩绿色。

生吃苦笋的作用：苦笋具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味可泄降心火。

能吃，苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能，可煎服100~150克/日，或煮食，鲜者入肴。

你好！苦笋可以吃。苦笋也叫甘笋、凉笋，生在大山里。苦笋很有食疗作用，苦笋的苦味有刺激细胞生成的作用。

苦笋是寒性还是温性

1、苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

2、竹笋属于寒性食品，有涩味，所以竹笋是苦的，但是可以吃的，没有毒。好处在于它丰富纤维素，能促进肠蠕动，缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。

3、苦笋味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋的坏处 笋属于寒性食物，寒性食物吃多了会影响消化功能。

生吃苦笋有什么用

1、开胃健脾，苦笋中含有一种白色的含氮物质，构成了苦笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。

2、生吃苦笋的作用：苦笋具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味可泄降心火。

3、科学研究发现，苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。苦笋味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

4、能吃。苦笋是非常适合夏季食用的苦味食物。苦笋在《食疗本草》中称“苦竹笋”，中药名就被叫做苦竹笋。