3月份花椒价格行情：红花椒稳中有落！青花椒疲软！

随着节后国内批发市场和加工厂对花椒备货补货采购的结束，3月份红花椒产区交易均放缓，多个产地走货偏慢，红花椒价格稳中有落，行情弱势运行。青花椒产区价格虽未走低，但是采购商需求较少，且多压价挑选采购，青花椒行情较为疲软，购销不旺，走货偏慢。

目前红花椒产区收购行情

陕西韩城产区：花椒价格稳定，但是交易活跃度大幅降低，节后补货彻底结束，批发市场和加工厂采购需求均较前期明显减少，但当前椒农多随行出货，供应压力不大，整体呈现供求平衡的状态，花椒成交量少，走货偏慢;目前大红袍(单颗)一级货价格40.00元/斤左右，大红袍(梅花)一级货价格45.00元/斤左右。

甘肃临夏产区：受今年气候异常影响，倒春寒发生的概率提高，因此当地出现商贩囤货赌涨的情况，农户手中的花椒大部分转移到商贩手中，未提振花椒价格上涨。目前批发市场和加工厂均在按需采购，成交量不大，对外走货偏慢，行情暂稳运行;目前伏椒价格48.00-55.00元/斤，棉椒价格30.00-37.00元/斤。

甘肃武都产区：花椒价格稳定，当前主要批发市场拿货，加工厂按需拿货，受国内疫情多发影响，导致花椒需求量不大;农户手中货源余量不多，多有序出货，整体交易不快，行情弱稳运行;目前大红袍中上货价格56.00元/斤左右，大红袍中货价格50.00元/斤左右。

四川茂县产区：花椒价格稳定，当地花椒交易比较清淡，主要是火锅餐饮及相关加工厂按需拿货，成交量比较少，当地农户多随行出货(低价不卖货)，整体购销不旺，行情平稳运行;目前大红袍好货的价格80.00元/斤左右，大红袍中货价格65.00元/斤左右。

陕西富平产区：花椒交易偏慢，随着天气的转暖，花椒也要进入消费淡季，当地农户开始着急出货，供应量增加，但采购商拿货需求并不多，供大于求导致花椒价格走低1-2元/斤，行情显疲;目前大红袍好货价格38.00元/斤左右，大红袍中货价格31.00-32.00元/斤。