今年酸枣仁产新为何涨价？

目前酸枣仁正值产新，新货零星上市，眼下市场以陈货交易为主，因产地陈货多已消耗差不多，行情又出现上涨，现95货从200元涨至240元左右，98货从220元涨至260元上下。酸枣仁产新价格为何突然上涨？是需求拉动还是人为炒作？火爆行情能持续多久？

近日有消息传出，今年东北产区内蒙、辽宁减产，甘肃庆阳产区开花时多雨，坐果率不及正常年景，山东、河南、山西、陕西、河北等地没有减产利好。由于今年东北产区减产，有商唯恐产新后价格上涨，就提前入手买货，由此，拉动价格强势上扬。

其实，酸枣仁并不缺货，去年酸枣丰产量大，导致产新后从300元（95货）以上跌至180元左右，很多高价买货者被套牢，眼看着今年新货即将大量上市，东北产区又有减产利好，便借题发挥，有商担心涨价便积极备货，枣仁行情便被点燃了。

现在枣仁新货并未加工出来上市出售，交易仍以陈货为主，等新货大量上市后，有陈货者基本都脱手了。

几大产区产新现状

山东汶上县：今年酸枣挂果正常，目前鲜枣收价6-6.4元。近日来产地寻货商多，价格较前期小幅上扬，合格货售价220-230元。

河北内丘县：已开始少量产新，受天气影响，今年有的植株坐果不多，加工户积极收购鲜货，收购价在6元左右/公斤，加工成枣仁干品价200元左右，产地陈货已少，因涨价有货者也不愿出售。

山西夏县：今年坐果属于正常，目前已开始采收，鲜枣收价5.8-6.2元。

辽宁省朝阳市龙城区：该产区是酸枣最大产区，丰收年可产鲜枣8000-10000吨。目前正值产新，由于外地购货商多，鲜枣走动快，价格也不断上涨，近日鲜枣收价从产新初期的4.2-4.8元涨至5.6-6.4元。

据产区收购商反映，今年当地酸枣坐果正常，不像传说的严重减产，也有的植株坐果率低，总体挂果还可以。

为了进一步了解实情，笔者电话咨询了不少产地收购商，多人反映，今年酸枣坐果正常，至于为啥枣仁涨价了，他们也说不清了，反正有人在不断买货。

酸枣仁需求增加

据全国中药资源普查统计，酸枣仁正常年需要量约4000吨，野生资源蕴藏量约17000吨，开发利用率仅占四分之一，有较大的资源潜力。

酸枣仁开发利用的前景广阔。药用历史悠久，至今仍是安神、镇静的主要中药材，近代多用于治疗神经衰弱、失眠以及心血管等疾病，疗效显著。酸枣不仅种仁药用，而且根、树皮、叶子亦药用，根及树皮用于治疗高血压头晕、头痛，烧烫伤以及便血等症；鲜叶能治胫臁疮；酸枣刺烧炭，能治恶疮化脓等症。此外，酸枣果肉还广泛用于食品及饮料方面，生产“酸枣面”、“酸枣汁”、“酸枣梅”、“酸枣蜜酒”等，均畅销国内外；酸枣核皮还是制活性炭的优质原料，开发利用价值较大。酸枣仁存在的主要问题是：对野生资源保护以及开发利用不够。应加强资源保护，积极推广扶育成林和人工管理经验，以提高产量；加强科学研究工作，重点搞好综合利用，开发系列产品，积极开拓销售市场，使资源优势，变为商品优势，创造更大的经济效益。

综述

今年酸枣产新涨价，并没有多大的利好，至于涨价背后的原因，我们不必过多的探讨。即使今年有的产区有减产利好，但是，多个产区挂果正常，酸枣产新涨价，势必刺激人们采摘积极性，颗粒归仓不容置疑，欲跟风买货者还是悠着点。当前市场整体行情低迷，加上新药典对药材质量要求更高。如果购买早期抢青货，因质量问题遭受处罚得不尝失。