近期四川金阳青花椒行情下滑2元！2022年花椒价格还会下跌吗？

近阶段红花椒产区价格暂无出现走低，但是产区人气以及交易量均不及往年同期，行情有转弱迹象。青花椒产区需求减少，其中四川金阳产区青花椒价格就回落2元，购销逐步呈现萎靡不振的状态。2022年3月份花椒价格还会下跌吗？

近七日产区青花椒收购价格

四川金阳产区：春节虽已远去，但是本地青花椒的交易却迟迟未能恢复正常，前来产区拿货的是国内市场和加工厂，但均是刚需采购，拿货量不多，以至于青花椒交易持续萎靡不振，部分农户让价出售，交易价格走低1-2元/斤不等。目前青花椒中上货的价格34.00-37.00元/斤，转红花椒中上货价格33.00-35.00元/斤。

云南昭通产区：青花椒交易比较活跃，以国内批发市场客商采购为主，因价格合适，农户在积极出售，成交以开口率高的中货、中上货和好货(均是农户货)，成交量仍比年前多，价格暂无明显调整;目前青花椒(非九叶青)好货的价格42.00-45.00元/斤，转红花椒中上货价格33.00-36.00元/斤。

重庆江津产区：九叶青花椒交易变淡，上周国内批发市场集中补货采购后，对于青花椒需求回落;而国内加工厂和餐饮受疫情影响，采购量迟迟未见增加;农户多在积极出售手中存货，供应压力开始增加，购销放缓，九叶青花椒行情疲软;目前九叶青花椒色选丫丫货的价格27.50-28.50元/斤，九叶青花椒色选大通货价格24.50元/斤左右。

近七日产区红花椒收购价格

陕西韩城产区：花椒交易较上周减少，主要是因为国内批发市场和餐饮企业备货采收，受疫情影响，花椒消化变慢，因此拿货开始减少;当前产区农户和储存商多有序出货，要价较为坚持，主流成交价格暂无明显变化，行情已有偏弱迹象;目前大红袍(单颗)一级货价格40.00元/斤左右，大红袍(梅花)一级货价格45.00元/斤左右。

甘肃临夏产区：花椒交易逐步恢复正常，目前农户手中花椒余量已不多，农户多有序卖货，货源供应压力不大，国内批发市场客商和加工厂多按需拿货，成交量较上周增多，整体购销随行，花椒价格和行情暂无明显变化;目前伏椒价格48.00-55.00元/斤，棉椒价格30.00-37.00元/斤。

甘肃武都产区：上周在国内市场备货采购后，对于花椒的需求基本得到释放，因此本周前来拿货的采购商减少，红花椒交易放缓;由于当地农户并不着急出货，待售货源不多，且大多无意让价卖货，因此红花椒主流交易价格无明显变化，但行情相对萎靡;目前大红袍中上货价格56.00元/斤左右，大红袍中货价格50.00元/斤左右。

四川茂县产区：花椒交易依旧不多，餐饮及国内批发市场以刚需补货为主，农户随行出货，成交量不大，花椒价格稳定，行情略显清淡;目前大红袍好货的价格80.00元/斤左右，大红袍中货价格65.00元/斤左右。

陕西富平产区：花椒交易正常进行，采购商拿货积极性不高，以少量多次采购为主，农户有序出售，整体购销一般，花椒价格和行情平稳;目前大红袍好货价格38.00元/斤左右，大红袍中货价格31.00-32.00元/斤。

花椒为何会不涨反跌？

供应：

虽然去年花椒产区遭遇倒春寒，导致部分产区花椒树减产较为明显，但花椒总供应量减少幅度有限。了解到国内疫情持续多点散发，影响了花椒正常的消耗速度，导致当前农户和储存商手中花椒余量与往年(主要是2020年和2021年)同期基本持平或略多，也就是说产区花椒的待售货源仍较宽松。

需求：

1、国内批发市场：花椒主要销售给居民和小型餐饮店铺，这部分需求相对较为稳定。调研信息显示疫情造成局地的封锁和小型餐饮店铺的停工歇业，也让花椒的销量较正常年份减少，花椒消化速度放缓。

2、加工厂和连锁餐饮企业：作为花椒重要的销售途径，受疫情的影响，它们的产品销售也大幅减少，由此导致对花椒需求在不断的收窄。

3、出口：花椒出口虽然总量不多，但受全球新冠疫情持续发展的影响，花椒的出口也相应受限，出口不增反减，这对花椒行情产生了消极影响。

小结

从购销两方面看，当前花椒行情持续萎靡不振，与花椒行业需求减少有关，而短期来看这种现象仍将会持续较长时间，后市也不乏走低可能。