山楂产新价格行情会如何走向

    正值山楂产新，价格行情却小幅回落，产地药厂用质次货售价降至3元左右；市场机器片好统货5-6元；选片含潮货8-9元，烘干货价在12元左右，大货走动不快。今年好多品种产新价升，山楂却一反常态不升反降，不得不引起多商疑问。

    说到山楂，多数人，尤其是幼年在北方度过的八零后们总会想到一种美食——冰糖葫芦。冰糖葫芦是汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成的一种食品。过去，在北方的冬天很是常见，每到冬日，冰糖葫芦的叫卖声总是在大街小巷里此起彼伏，给那时的孩子们留下一段段深刻的记忆。糖葫芦多以山楂为原料，近年来的发展中也有用其他果树作为原料的，但总的来说还是以山楂为主。

    经济方面的主要问题在于近两年来，我国经济增长速度放缓至7%左右。经济增速放缓带来的影响是多方面的，其中最显著的大概就是消费市场的萧条减退了。在这一过程中，山楂相关食品的生产企业受到的影响较为明显。有业内人士表示：截至目前，在山楂主要集散地之一的山东青州，山楂食品产业已经遭遇重创，三分之二的食品厂折戟沉沙、黯然退出;与此同时，余下的食品厂也大都因原料积压等问题，而不得不苦苦挣扎。伴随这些食品厂倒闭和陷入困境，山楂在食品加工业方面需求自然就出现了明显萎缩，其行情自然也就难保坚挺，只能疲软下滑。

    山楂主要产区有辽宁省的辽阳、本溪、开原，山东省的青州、泰安、莱芜、平邑，河北的兴隆，山西省的晋城，河南省的林县、辉县。其中又以山东省青州、平邑，河南省林州、辉县，山西省运城为全国山楂片的主要加工产地。

    山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。干制后入药，是中国特有的药食两用的品种。

    山楂由于近两年全国产区面积逐渐扩大，产量较多，足以满足需求量，导致产地积压了大量货源，只能靠市场的消化来带动货源的流通。当前价位较低也是货源能够走动的一个原因，库存从产地逐渐转移到市场和生产需求企业。今年以来市场一直不温不火，价格的平淡反映了惨淡的需求和市场压抑的气氛，目前不存在大的市场缺口，就今年全国总体情况而言，山楂的产量受外部因素的影响不会太大，将继续保持稳定的态势。