今日酸枣仁涨势如何？2019年全国酸枣仁价格行情预测分析

酸枣仁主产于辽宁、河北、山东、山西等地，以野生资源供应为主，目前年需求量5000-6000吨。

一、3月4日酸枣仁价格

1、今日玉林市场国产酸枣仁货源偏少行情再有上涨，现国产酸枣仁价格机选统货在265-270元之间；

2、今日山东省济宁市汶上县酸枣仁货源整体走销较快，行情保持平稳运行。目前机选统货售价在255元上下，含量合格不含黄曲霉素好货售价在275元上下。产区库存不丰。

二、酸枣仁涨价原因分析

1、根据不同的使用流向，生枣仁、炒枣仁各分为五个规格，即手选货、机器精选货、98货、95货、92货。其常见伪品为滇枣仁，价格仅为酸枣仁的1/4，酸枣仁价格较高时，常被用作掺伪，行情往往随酸枣仁涨跌而变动，但近年市面上较少见。

2、农村人口减少，劳动力成本增加，上山收枣人群显著减少。

3、野生资源减少，干旱、滥采，特别是部分主产区采用割树打枣的方式，对资源破坏更为严重。

4、受2018年春季“倒春寒”天气和8月中下旬多地接连遭受暴雨的影响，导致酸枣仁产新量不大，商家对本品的关注度增加，在需求的拉动下，货源走动顺畅，带动行情稳步上涨。

三、后市行情走势

目前市场有商家咨询货源，但价位较高，市场实际成交量欠佳，货源主要以小批量成交为主，大货少有走动，行情仍保持坚挺。去年新货总体产量不丰，大部分货源多集中在市场经营商手中，预计后期随着库存的消化，行情会继续坚挺运行。而对于后续的行情，我们要注意“倒春寒”的发生及影响程度，以及9月产新前的天气情况，也要慎防在价格高涨时突然出现跌落的情况，这样才能赢得先机。